Cara Membuat Es Kacang Merah Lezat


Resep Es Kacang Merah

resep-cara-membuat-es-kacang-merah
Bahan-bahan:
o Siapkan 200 gram kacang merah kering
o Satu liter air
o Setengah sendok teh garam
o Empat sendok makan gula pasir
o Setengah sendok teh vanilli bubuk
o Dua sendok makan gula merah yang telah disisir halus
o Satu sendok makan coklat bubuk yang telah dicairkan dengan 100 ml air
Resep es kacang merah untuk bahan pelengkap:
o Lengkapi es kacang merah dengan es batu secukupnya
o Serta susu kental manis
Bahan kuah:
o Untuk bahan kuahnya, Anda membutuhkan 300 ml santan yang kental atau jika tidak ada cukup dengan menggunakan susu cair saja
o Dan juga sediakan satu sendok makan tepung maizena

Cara Membuat Es Kacang Merah

1. Satu hari sebelum membuat es kacang merah, rendamlah kacang merah di dalam air sampai semua bagian kacang merahnya terendam, diamkan selama satu malam penuh sampai kacang merah mengembang dan menjadi lebih empuk, lalu didihkan dua liter air di dalam panci lantas masukkan kacang merah dan resbus sampai kacang merah matang dan benar-benar empuk.
2. Setelah kacang empuk, tambahkan gula, vanilla bubuk dan garam, aduk hingga rata dan masak sampai gula pasirnya meresap dengan baik dan kuahnya menyusut.
3. Membuat kuah kacang merah yang lezat dapat dimulai dengan cara memasukkan santan atau susu cair kedalam panci, kemudian dalam mangkuk kecil, larutkan tepung maizena dengan menggunakan santan atau susu cair sampai tepung maizena larut.
4. Masukkan larutan tepung maizena tersebut ke dalam kuah susu cair atau santan, baru kemudian hidupkan kompor dan didihkan santan hingga santan mengental. Dianjurkan untuk terus menerus mengaduk santan selama proses memasak, tujuannya agar santan tidak pecah.
5. Setelah semua bahan siap sedia, Anda hanya perlu menyusun semua bahan kedalam mangkuk saji saja.
6. Pertama-tama siapkan sebuah mangkuk saji, lalu masukkan beberapa sendok makan kacang merah serta saus coklat rebusannya, lanjutkan dengan menuangkan kuah dan menambahkan es batu yang telah diserut di atasnya. Siram es batu serut dengan susu kental manis dan es kacang merah pun siap untuk dinikmati.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ceker Seuhah

Gambar
Ceker seuhah Bahan-bahan 250 gram  ceker ayam 5 buah  cabe merah 5  buahcabe kriting 1 buah  bawang bombay 2 lembar  daun jeruk 1 buah  batangsereh 2 lembar  daun salam 2 buah  bawang putih 2 buah  bawang merah secukupnya  gula secukupnya  garam Langkah 30 menit Cuci bersih ceker ayam, rebus sampai matang, halus kan semua bahan Panaskan secukupnya minya untuk menumis, tumis bumbu halus sampai harum masukan ceker beri sedikit air, masukan sereh, garam, gula, daun salam, masak sampai airnya menyusut
Baca selengkapnya

Resep Cumi Bakar

Gambar
RESEP CUMI BAKAR : Memang harus agak sabar untuk dapat menyantap hidangan cumi bakar ini, karena perlu mendiamkan cumi dengan bumbu yang telah dioleskan, tentu saja hal ini bertujuan agar bumbu olesan dapat menyerap sempurna kedalam daging cumi. Bahan-bahan : 500 gram cumi, bersihkan 2 sdm saus tomat 1 sdm kecap jamur 3 siung bawang putih 3 buah bawang merah 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk Cara membuat Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tambahkan saus tomat, kecap jamur, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata. Masukkan cumi, aduk rata, lalu simpan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam. Masukkan campuran cumi tadi kedalam wajan, masak hingga setengah matang, angkat, lalu panggang cumi hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan hiasan pemanis untuk meningkatkan selera. Memasak cumi tidak perlu membutuhkan waktu yang lama, 5-10 menit saja sudah cukup, jika terlalu lama dagin
Baca selengkapnya

Asal-usul Girilawungan

Gambar
Putri Girl Larang juga mengawali perjalanannya. la jalan kaki ke arah timur melalui rimba, gunung, lembah, dan beragam jenis halangan. Sesudah berbulan-bulan jalan, ia tiba di satu rimba belantara. Saat tengah melepas Ielah, Putri Giri Larang temukan satu telaga bening yang dikelilingi oleh taman yang begitu indah. “Indah sekali tempat ini, siapakah yang menbuatnya? ” guman Putri Giri Larang. Lihat kejernihan air telaga, Putri Giri Larang pada akhirnya mengambil keputusan untuk mandi sembari melepaskah Ielah. la tak mengerti kalau ada seorang yang memperhatikannya dari semak-semak. Orang itu yaitu seseorang patih dari satu kerajaan di Jawa yang bertugas menjaga telaga itu. Telaga itu yaitu tempat permandian raja-raja Jawa sesudah usai berburu. Patih itu teringat kalau rajanya belum memiliki istri. Gadis cantik itu di rasa pas untuk mengikuti Sang Raja. Lantas, patih itu dengan berniat mengambil selendang Putri Giri Larang. Lihat selendangnya di ambil, Putri Giri Larang selekasnya
Baca selengkapnya